Готовим: каждый авокадо разрезаем вдоль, удаляем косточку, вынимаем мякоть ложкой и вилкой разминаем ее. Добавляем чеснок, лук, зелень, помидор, лимонный сок. Солим, перчим черным и красным перцем. Перекладываем в салатницу и сразу подаем на стол (при хранении мякоть авокадо потемнеет).