Ботаническое название этого растения - настурция лекарственная. И действительно, она содержит много полезных для нашего организма веществ, которые имеют и несомненную пищевую ценность. Очень вкусным, освежающим и приятным на вид получается варенье из настурции.

Берем: в равных долях цветки настурции, сахар и воду, 1 чайную ложку лимонной или аскорбиновой кислоты.