Готовим: зеленые ростки моем под холодной водой и срезаем около самых корней (здесь сосредотачивается максимальное число полезных веществ). Выжимаем сок с помощью соковыжималки. Переливаем в бокал и украшаем его сверху кружочками лимона. Полученный сок необходимо выпить в течение 15 минут после приготовления, иначе он растеряет все свои полезные свойства.