Готовим: Лук очищаем и измельчаем. Кабачки моем, очищаем от кожуры, мякоть нарезаем кубиками. В большой кастрюле для супа растапливаем масло. Кладем лук и обжариваем его 3 минуты. Добавляем кабачки, все перемешиваем. Приправляем карри. Вливаем куриный бульон, доводим до кипения. Продолжаем варить на слаюом огне под крышкой 20 минут. Снимаем с огня, даем слегка остыть, затем переливаем в блендер. Взбиваем суп в пюре, затем возвращаем его в кастрюлю и слегка прогреваем перед подачей к столу. Подаем со сливками и свежей зеленью.