Готовим: капусту мелко шинкуем и засыпаем ее в кастрюлю с холодной несоленой водой. Ставим на огонь, а когда вода закипит, добавляем немного оливкового масла. Маленькими кубиками нарезаем перец, морковь, картофель, помидоры. На оливковом же масле обжариваем сначала морковь, потом добавляем на обжарку перец и помидоры. Когда капуста будет почти готова, кидаем в кастрюлю картофель и результат нашей обжарки. Варим до готовности. Разливаем по тарелкам, добавляем соевый соус и сметану по вкусу.

 

Приятного аппетита!