Готовим: на каждом помидоре делаем два надреза крест-накрест, не доводя надрез до конца примерно на 2 см. Вырезаем часть мякоти и удаляем ее с помощью чайной ложки. Аккуратно удаляем место крепления плодоножки. Готовим начинку: для этого мелко натираем сыр с помощью терки, добавляем чеснок и майонез. Все тщательно перемешиваем и заполняем данной начинкой полые части помидоров. Выкладываем готовые помидоры на блюдо в виде букета и декорируем с помощью перьев зеленого лука так, чтобы создавалась имитация стеблей и листьев (при желании лук можно заменить на петрушку или укроп).