Перефразируя известное изречение о том, что театр начинается
с вешалки, можно с уверенностью сказать, что Вена начинается с кафе.
Потому что именно кафе издавна были средоточием политической и
культурной жизни Вены: здесь собирались известные поэты и литераторы,
устраивали жаркие диспуты политические деятели и искали сенсаций
вездесущие журналисты. Простые обыватели стремились зайти сюда ради той
удивительной атмосферы, которая позволяла им стать сопричастными к
творчеству многих знаменитых завсегдатаев венских кафе. И, конечно, все
без исключения отдавали должное визитной карточке этих заведений –
удивительному ароматному кофе, которыми венские кафе по праву гордятся и
по сей день.
