Пятница, 20.10.2017, 06:01
Приветствую Вас Гость | RSS
Лакомк@
путеводитель по вкусной жизни
Главная » 2007 » Октябрь » 28 » 01.10. - 31.10.2007 Дегустационный сет в ресторане "Буайбес"
18:02
01.10. - 31.10.2007 Дегустационный сет в ресторане "Буайбес"
С 1 по 31 октября, в рамках проходящего Московского гастрономического фестиваля, ресторан Буйабес подготовил специальный дегустационный сет. В его состав входят блюда, представляющих кулинарную философию шеф-повара Лилиана Тьериона: кальмар с вешенками, шампиньонами, салатом фризе, имбирем и мини-болгарским перцем; тар-тар из шотландского лосося с муссом из козьего сыра, ежевикой и омаровым маслом; Пино Гриджио. Руссиц Супериоре 2006 (100 гр.); атлантическая черная треска с апельсиновым соусом и овощным рататуем; тунец в белом и черном кунжуте с мозаикой из овощей и сорбетами из сельдерея с петрушкой, томатов с базиликом; «Моламатта». Марко Феллуга (100 гр.); крем- брюле по-каталонски с нежным шоколадным, кофейным и ванильным безе; Москато д`Асти «Эссенция». Брайда 2006 (100 гр.); чай или кофе.
Стоимость сета без вина - 2000 рублей. Стоимость сета с вином - 2800 рублей.
 
Адрес ресторана "Буайбес": Москва, Ленинский проспект, д.37
Источник: allcafe.info
Категория: Вкусные акции | Просмотров: 910 | Добавил: lakomk@ | Рейтинг: 0.0/0
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Звездные рецепты [19]
Вкусные акции [19]
Видео-рецепты [2]
Поиск
Календарь
«  Октябрь 2007  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
Друзья сайта
Статистика